10 غرامات من السوداني تحمي من ضعف الذاكرة

أجريت دراسة في جامعة ساوث أستراليا، وأظهرت أن  تناول 10 غرامات من السوداني يومياً يحسن أداء الذاكرة بنسبة 60 بالمائة، ويحتوي على عناصر مضادة للالتهابات التي تؤثر على الخلايا العصبية، وتضعف قدرات التفكير والتذكّر.

واعتمدت بيانات الدراسة التي نُشرت في "ذا جورنال أوف نيوتريشن" على قاعدة بيانات لدراسة صينية عن الشيخوخة شارك فيها 4822 شخص أعمارهم تزيد عن 55 عاماً.

وأظهرت النتائج أن أكل السوداني لا يطيل العُمر فقط وإنما يحمي خلايا الدماغ من التدهور المعرفي وضعف الذاكرة الذي يحدث في الشيخوخة.