الرجال يأكلون المزيد من اللحوم مع تعزيز المساواة بين الجنسين

يستهلك الرجال اللحوم أكثر من النساء بشكل شبه عالمي، لكن مع تحسن المساواة بين الجنسين، يميل الرجال إلى تناول المزيد من اللحوم، كما تظهر أبحاث جديدة.

فقد لوحظ أنه في البلدان الأكثر ثراءً، والتي أصبحت فيها المساواة بين الجنسين أكثر تكافؤاً، يميل استهلاك الرجال للحوم إلى الارتفاع مقارنة بالنساء.

وخلص فريق البحث من جامعة زيوريخ إلى أن هذا الاتجاه “من المرجح أن يكون مدفوعاً باستهلاك اللحوم على نطاق أوسع بين الرجال في البلدان المتقدمة، حيث تخلق الثروة الأكبر مزيداً من الفرص للرجال لاختيار اللحوم، وليس بانخفاض استهلاك اللحوم بين النساء”.

وبحسب “هيلث داي”، بدأ فريق الدكتور كريستوفر هوبود، أستاذ علم النفس في الجامعة، بإحصائية قديمة واحدة: في كل مكان تقريباً، يميل الرجال إلى تناول اللحوم أكثر من النساء.

ثم حلّل الباحثون بيانات مسح تم جمعها في عام 2021 مما يقرب من 21 ألف شخص، من 23 دولة، في أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا وآسيا. وأبلغ المشاركون عن جنسهم، ومدى تكرار تناولهم للحوم.

النتائج
وكما كان متوقعاً، في معظم البلدان (باستثناء الصين والهند وإندونيسيا)، تناول الرجال اللحوم أكثر من النساء.

ومع ارتفاع مستويات متوسط الدخل ​​في بلد ما، ارتفع أيضاً تواتر تناول كلا الجنسين للحوم.

وقال فريق هوبوود إن هذا منطقي، لأن إنتاج اللحوم وشراءها أكثر تكلفة بكثير مقارنة بالأطعمة النباتية.

ولكن النتيجة المدهشة ظهرت فيما يتعلق بالمساواة بين الجنسين، فقد وجدت الدراسة أن الفجوة في استهلاك اللحوم بين الرجال والنساء اتسعت مع اكتساب الجنسين للتكافؤ.

والخلاصة، وفقاً للباحثين، هي أن الرجال والنساء في البلدان الأكثر ثراءً ذات التكافؤ بين الجنسين قد يميلون إلى اتباع ميولهم، سواء بتناول المزيد أو القليل من اللحوم.

ويبدو أن هذا الاتجاه المتزايد “له علاقة أكبر بسلوك الاستهلاك لدى الرجال مقارنة بالنساء”. أي أن الرجال أصبحوا يتمتعون بقدر أكبر من الحرية في اختيار وجباتهم، وفق تفسير فريق البحث.